Restaurant De Paterstafel Lekker gezellig tafelen. Rustig genieten. Aangename prijzen.
 

 

U bent nu hier: Home
Restaurant De Paterstafel

PATERSMENU

 

 

Amuse bouche

*

Artisanale paté van het Limburgs Kloostervarken

vergezeld van seizoensalade.

Dressing van hazelnootolie en witte balsamico.

*

"Varkenswangetjes met "Echt Kriekenbier"

gestoofd in een huisgemaakte verse saus van ajuin,

kriekenbier, gemaakt met volle kriekenvruchten en herijpt in eikenhout,

confituur van zwarte kersen, laurier,

kaneel, gember, kruidnagel, nootmuscaat

In "Fleur de Sel" - boter uit Noirmoutier geplette aardappelen

*

Sorbet van "Fleur de bière"

een eau-de-vie van bier, gemaakt door Wolfberger (Elzas)

*

27,00 €