Restaurant De Paterstafel Lekker gezellig tafelen. Rustig genieten. Aangename prijzen.
 

 

U bent nu hier: Home - à la carte - Voorgerechten
Restaurant De Paterstafel

 

Artisanale konijnepaté met hazelnoten,

vergezeld van zoetzuur ingelegde wortelen, verfijnd met gember en kurkuma.

Seizoensalade.

Dressing: hazelnootolie en witte balsamico

11,00 € 

*

Warme Rocamadour (2)

op toast met tijmhoning vergezeld van seizoensalade

11,00 €

 

 

Mergpijpen van het Wagyu - rund

in de oven gebakken, met Fleur de Sel uit Noirmoutier

op salade van het seizoen

15,00 €

 

 

Escargots de Bourgogne

met een huisgemaakte kruiden - en botersaus

van rosa Lautrec - look

en Pastis Henri Hardouin uit de Provence

6 stuks     9,00 €

12 stuks     15,00 €

 

 

Escargots (6) "Paul"

met Roquefort "Carles"

6 stuks     11,00 €

12 stuks   19,00 €

 

"Wie met weinig tevreden is, bezit alles"

Nicolas Boileau