Restaurant De Paterstafel Lekker gezellig tafelen. Rustig genieten. Aangename prijzen.
 

 

U bent nu hier: Home - Kerstmenu 2
Restaurant De Paterstafel

    

 

 

 Maandag 24.12.2018 om 19.30

en dinsdag 25.12.2018 om 12.30

 

KERSTMENU 2018

 

Amuse bouche:

eenderillettes en stukjes clementijn

op crostini's

*

Kerstsalade:

krulsalade, stukjes gebakken foie gras, gegrilde hazelnoten en gedroogde vijgen.

Dressing: hazelnootolie en balsamico/vijgen - crème

*

Parelhoen "Suprême"

- Filet met vleugeltje -

Saus van witte Porto "Niepoort" en pistachenoten

Spruitjes

Zachte tarwekorrels in "Fleur de Sel" - boter

*

Hazelnootwandeling:

hazelnootijs, mousse van praliné, hazelnootwafeltje

*

43,00 €

 

Optie:

 Aperitief (Crémant van de Loire of Picon), wijnen, water, pils, frisdranken

tot einde maaltijd inbegrepen: + 20,00 €

 

Reserveren a.u.b.

Bedankt

*