Restaurant De Paterstafel Lekker gezellig tafelen. Rustig genieten. Aangename prijzen.
 

 

U bent nu hier: Home - onze menus - Patersmenu
Restaurant De Paterstafel

PATERSMENU

 

 

Amuse bouche

*

Paté van het Limburgs Kloostervarken

vergezeld van kleine ajuintjes, komkommertjes

en seizoensalade

*

Varkenswangetjes met "Echt Kriekenbier"

gestoofd in een huisgemaakte, verse saus van ajuin,

kriekenbier, gemaakt met volle kriekenvruchten en gerijpt in eikenhout,

confituur vanzwarte kersen, laurier,

kaneel, gember, kruidnagel, nootmuscaat...

In "Fleur de Sel" - boter uit Noirmoutier geplette aardappelen

*

Sorbet van cassis

met een vleugje Haringse jenever

*

25,00 €