Planke met koas van de streke:
Arneekse kaas
van de boerderij Pierens, Arneke
&
Bergues – kaas
van de boerderij Le Chapitre, Bissezeele
met traditioneel molenbrood
9,00 €
*****
Vlamsche vleesplanke
met è schelle van de zeuge
- snede vers spek -
saucisson en huisgemaakte paté
vergezeld
van boerenbrood met lijnzaad
Croque – Monsieur
met raclettekaas
van rauwe melk uit de Franche-Comté,
gekookte hesp uit de Vendée, seizoensalade.
8,70 €