Hapjes, tapas voor de aperitief met brood.

Pata Negra ham "Paleta Iberico de Bellota"

12,70 €

*

Chorizo Iberico de Bellota

9,00 €

*

Salchichón Iberico de Bellota

- gerookt en gedroogde worst met kruiden -

9,00 €

*

Lomo Iberico de Bellota

Uit de lende: lichtjes gerookt, gezouten en gerijpt

11,00 €

*

Viande des Grisons

gedroogd rundsvlees uit Zwitserland

9,90 €

*

Prosciutto di Monastero

luchtgedroogde ham uit Italië

6,00 €

*

Bresaola van Black Angus runderen

9,00

*

Coppa

gedroogde schijfjes spiering uit Italië

6,00 €

*

Bresaola van het Japans Wagyu rund

12,00 €

*

Livarano van het Limburgs Kloostervarken

5,00 €

*

Getruffelde "Eecke" kaas (rauwe melk)

7,00 €