Asperges: gezond, lekker en goed voor de lijn.

Asperges (koud) met lente mayonaise     15,00 €

Witte asperges "Célestine" uit de Camargue

Gekookte hesp van het Brasvar varken

Huisgemaakte lente mayonaise met

bieslook, kervel, munt, dragon, citroenmelisse, 

en gehakt van gekookt ei

*

U wenst hierbij aardappelen te eten?

Nieuwe aardappelen uit Noirmoutier om zelf te koken

200 g     1,50 €

*

Dit wordt geserveerd in een bio palmblad bord (24 cm x 24 cm). Deze borden zijn olie- vet- en vochtbestendig en 100% composteerbaar. Mayonaise apart.