Foie Gras

Gebakken escalope van foie gras

Op brioche uit de Vendée

een licht en luchtig, zacht en zoet witbrood

vergezeld van gelee Piment d' Espelette .

€ 15,00 

*

Gebakken escalope van foie gras

Op brioche uit de Vendée

een licht en luchtig, zacht en zoet witbrood

met een Italiaans jasje

van balsamico parels uit Emilia Romagna

15,00 €

*

Als hoofdgerecht

Escalope (2) van foie gras

in de pan gebakken

met truffelsaus

Verse tagliatelle

35,00 €