GROENE ASPERGES

Groene asperges "La Sauvageonne" uit de Camargue

 

Groene asperges hebben weinig caloriën en zijn rijk aan mineraliën en vitamine B9.

Ze helpen bij vermoeidheid en stress. Dank zijn vezels regelt en stimuleert deze asperge de spijsvertering.

  

Groene asperges (koud)

gemarineerd op zijn Italiaans:

in olijfolie, citroensap, kruidenazijn uit Wallis.

Met stukjes Parmezaanse kaas

15,00 €

*

Groene asperges (warm)

met gesmolten "Fleur de Sel" - boter

en Bourgondische hesp van het Limburgs Kloostervarken.

Daarbij nieuwe aardappelen van het eiland Noirmoutier.

25,00 €