Zeemenu

Amuse bouche

----

Gepelde grote garnalen (biologische kweek)

met een huisgemaakte cocktailsaus

Grandes crevettes / Sauce coctail maison

----

Rouget / Rode Poon filets

Op het vel in de oven gebakken

met een verse, huisgemaakte kruidensaus

Verse Tagliatelle

Filet de rouget / Sauces aux herbes faite maison

*****

Sorbet meloen & wijnbergperzik

of

Verse vijg uit Soliès

gepocheerd in een huisgemaakte siroop van rode porto "Niepoort"

vergezeld van vanille en chocoladeijs (+ 3,00 €)

----

 

€ 35,00