ZOMERMENU

Chiffonade (flitterdun gesneden)

van bourgondische hesp van het Limburgs Kloostervarken,

verse frambozen uit Beauvoorde en

geraspte Sbrinz, een harde kaas uit Zwitserland op seizoensalade.

Dressing van olijfolie en frambozen balsamico

_ _ _

Gebakken stukken filet van de Mechelse Koekoek

Verse huisgemaakte saus van frambozen,

gevogeltefond en witte porto "Niepoort"

Verse Tagliatelle

_ _ _

Parfait

van frambozen

_ _ _

35,00 €