Huisgemaakte Picon

Picon, Mandarine Napoleon, witte wijn Sauvignon blanc

0,75 L     19,00 €

 2,00 L     35,00 €

Gaétan Picon geboren in 1809,kreeg zijn opleiding in de distilleerderij van Aix-en-Provence.Gaétan vond de Picon uit in 1837 gedurende zijn dienst bij het Franse leger in Algerië. Hij was toen 28 jaar en kreeg malaria. Toen hij klein was had hij ook reeds malaria gehad. Vandaar dat hij verschillende kruidentheeën experimenteerde zoals hij dacht dat zijn grootmoeder hem van de malaria genezen had. En het lukte!. Zijn officieren hadden ook zijn wondermiddel ontdekt en hij mocht het produceren voor de Franse troepen. Na zijn legerdienst in 1840 opende hij er een eerste distilleerderij in de havenstad Philippeville, later hernoemd als Skikda. Hij noemde zijn product "Amer Aficain". Zijn product had zondanig succes dat hij nog 3 fabrieken oprichtte in Algerije. In 1872 kwam Gaétan Picon terug naar Frankrijk en stichtte hij in Marseille een grote distilleerderij en hernoemde zijn product "Amer Picon".'Amer' betekent 'bitter'.Picon is gemaakt op basis van sinaasappelen,gentiaan en cinchona.