Kogelbiefstuk Uruguay Angus, ca 200 g

gekruid met Sichuanpeper en Fleur de Sel

25,00 €

  Wordt gesneden uit de kogel, het meest malse deel van de bil dicht bij het kogelgewricht.

Van Zuid-Amerikaanse Premium Angus runderen

Smaakvol, fijn van structuur, goede marmering

*

*

"à la Rossini"

op wandel met in de pan gebakken foie gras

35,00 €