VOORGERECHTEN UIT HET WATER

Garnaalkroketten

- artisanaal en met de hand gepaneerd -

op seizoensalade

€ 12,50

*

Wilde Gamba´s uit de Indische Oceaan

- kaliber 16 / 20 -

gebakken in huisgemaakte kruiden – en botersaus van rosa Lautrec - look

en Pastis Henri Hardouin uit de Provence

Lady portion (4 ) 15,00

Gentleman portion (8) 27,00

*

Kikvorsbillen (ca 60 g per stuk)

in de pan gebakken met look en petersilie

4 stuk     12,50 €

8 stuk     21,00 €