ACTUEEL / NIEUW

Weekend 8 mei

Moederdagmenu

*

Volle grond (buiten) asperges uit de Camargue

Asperges "à la carte"

Asperge - menu

Degustatiemenu Asperges"

Authentieke witte asperges "Célestine" en groene asperges "Sauvageonne"

 

De Camargue is een fantastische streek om asperges te kweken.

De asperge profiteert van het zoutgehalte en krijgt zo zijn unieke en onvergelijkbare smaak.

De lichtheid van het zand maakt een zachte groei mogelijk.

Om de asperge tegen de mistral te beschermen, worden tussen de rijen struiken geplant.

*